ทางศูนย์กลางการเรียนรู้เรื่องกาแฟ ได้ร่วมจัดงานประชุมวิชาการ The 2nd Tea and Coffee International Symposium 2024 (TCIS2024) and the 3rdInternational Congress on CoCoa Coffee and Tea Asia เมื่อวันที่ 4 – 5 กรกฎาคม 2567 และได้มีการจัดนำเสนอผลงานวิจัยและแลกเปลี่ยนเรียนรู้จากเครือข่ายที่เข้าร่วมงานประชุมและบรรยายทั้งหมด 10 หน่วยงาน ได้แก่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยราชมงคลล้านนาน่านและลำปาง มหาวิทยาลัยพะเยา บริษัท CP all มหาชน สมาคมกาแฟพิเศษไทย เกษตรหลวงเชียงใหม่ สมาคมกาแฟไทย บริษัท Klassik bean บริษัทพานาคอฟฟี่ และเครือข่ายใหม่ด้านงานวิจัยกาแฟจำนวน 3 หน่วยงาน ได้แก่ มหาวิทยาลัยราชมงคลศรีวิชัย Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute (ICCRI) และ Northern Mountainous Agriculture and Forestry Science Institute ประเทศเวียดนาม และมีการบรรยายในหัวข้อต่างๆ ด้านกาแฟโดยมีหัวข้อการบรรยายดังตาราง
หัวข้อการบรรยายในงานประชุมวิชาการ the 2nd Tea and Coffee International Symposium 2024 (TCIS2024) and the 3rdInternational Congress on CoCoa Coffee and Tea Asia
หัวข้อและรายชื่อวิทยากร | รูป/บรรยากาศ |
1. Global Coffee Trend – Innovations, Disruptions, Adaptations Mr. Andi Widjaja Bandung Coffee Exchange, Indonesia | |
2. A New Era of Coffee Fermentation Assoc.Prof.Dr. Wanphen Jitjaroen Rajamangala University of Technology Lanna, Arabica Research Team, Thailand | |
3. Coffee and Microbiota Dr. Amorn Owatworakit Tea and Coffee Institute, Mae Fah Luang University, Coffee Quality Research Group, Thailand | |
4. Promoting Sustainable Development of Arabica Coffee in the Northwest Region of Vietnam: Challenges and Solutions Dr. Luu Ngoc Quyen Director General of Northern Mountainous Agriculture and Forestry Science Institute, Vietnam | |
5. Ensuring Sustainable Arabica Coffee Ecosystem in Thailand Mr. Kompit Panasupon PANA Coffee Co., Ltd., Thailand | |
6. Coffee Pulp Extraction and Utilization Asst. Prof. Dr. Sunita Chamyuang School of Science, Mae Fah Luang University, Thailand | |
7. Agroforestry Coffee Production in Indonesia Mr. Eko Purnomowidi Klassic Bean Company, Indonesia | |
8. Utilization of Waste from Coffee Production for Biomass Pellet Production Dr. Somwan Chumphongphan School of Science, Mae Fah Luang University, Thailand | |
9. Coffee Marketing in Thailand Mr. Varatt Vichit-Vadakan Owner, Roots Coffee, Thailand |