āđ€āļāļĩāđˆāļĒāļ§āļāļąāļšāđ€āļĢāļē

āļĻāļđāļ™āļĒāđŒāļāļĨāļēāļ‡āļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ”āđ‰āļēāļ™āđ€āļ—āļ„āđ‚āļ™āđ‚āļĨāļĒāļĩāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļˆāļąāļ”āļāļēāļĢāļŦāđˆāļ§āļ‡āđ‚āļ‹āđˆāļ„āļļāļ“āļ„āđˆāļēāļāļēāđāļŸāļ›āļĢāļ°āđ€āļ—āļĻāđ„āļ—āļĒ
Hub of Knowledge in Thailand’s Coffee Technology and Value Chain Management

āļĻāļđāļ™āļĒāđŒāļāļĨāļēāļ‡āļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļĢāļđāđ‰āļ”āđ‰āļēāļ™āđ€āļ—āļ„āđ‚āļ™āđ‚āļĨāļĒāļĩāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļˆāļąāļ”āļāļēāļĢāļŦāđˆāļ§āļ‡āđ‚āļ‹āđˆāļ„āļļāļ“āļ„āđˆāļēāļ‚āļ­āļ‡āļāļēāđāļŸāļ›āļĢāļ°āđ€āļ—āļĻāđ„āļ—āļĒāļĄāļĩāļžāļąāļ™āļ˜āļāļīāļˆāđƒāļ™āļāļēāļĢāļĢāļ§āļšāļĢāļ§āļĄāļ­āļ‡āļ„āđŒāļ„āļ§āļēāļĄāļĢāļđāđ‰āđāļĨāļ°āļœāļđāđ‰āđ€āļŠāļĩāđˆāļĒāļ§āļŠāļēāļāļ”āđ‰āļēāļ™āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļāļēāđāļŸ āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ€āļ„āļĢāļ·āļ­āļ‚āđˆāļēāļĒāļāļēāļĢāļ—āļģāļ‡āļēāļ™āđāļšāļšāđ€āļŠāļ·āđˆāļ­āļĄāđ‚āļĒāļ‡āļĢāļ°āļŦāļ§āđˆāļēāļ‡āļœāļđāđ‰āļ›āļĨāļđāļ āļœāļđāđ‰āđāļ›āļĢāļĢāļđāļ› āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒ āļ āļēāļ„āļĢāļąāļāđāļĨāļ°āđ€āļ­āļāļŠāļ™āđāļĨāļ°āđƒāļŦāđ‰āļšāļĢāļīāļāļēāļĢāđāļĨāļ°āļ–āđˆāļēāļĒāļ—āļ­āļ”āļ­āļ‡āļ„āđŒāļ„āļ§āļēāļĄāļĢāļđāđ‰āļ”āđ‰āļēāļ™āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļāļēāđāļŸāļ­āļĒāđˆāļēāļ‡āļ„āļĢāļšāļ§āļ‡āļˆāļĢ

āļ§āļīāļŠāļąāļĒāļ—āļąāļĻāļ™āđŒ

āļĻāļđāļ™āļĒāđŒāļāļĨāļēāļ‡āļ­āļ‡āļ„āđŒāļ„āļ§āļēāļĄāļĢāļđāđ‰āđāļĨāļ°āđ€āļ—āļ„āđ‚āļ™āđ‚āļĨāļĒāļĩāļ”āđ‰āļēāļ™āļāļēāđāļŸāļ•āļĨāļ­āļ”āļˆāļ™āļŦāđˆāļ§āļ‡āđ‚āļŠāđˆāļ„āļļāļ“āļ„āđˆāļēāđ€āļžāļ·āđˆāļ­āļ„āļ§āļēāļĄāļĒāļąāđˆāļ‡āļĒāļ·āļ™

āļžāļąāļ™āļ˜āļāļīāļˆ

āļĢāļ§āļšāļĢāļ§āļĄāļ­āļ‡āļ„āđŒāļ„āļ§āļēāļĄāļĢāļđāđ‰āđāļĨāļ°āļœāļđāđ‰āđ€āļŠāļĩāđˆāļĒāļ§āļŠāļēāļ āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ€āļ„āļĢāļ·āļ­āļ‚āđˆāļēāļĒāļāļēāļĢāļ—āļģāļ‡āļēāļ™āđāļšāļšāđ€āļŠāļ·āđˆāļ­āļĄāđ‚āļĒāļ‡āļ—āļąāđ‰āļ‡āļŦāđˆāļ§āļ‡āđ‚āļ‹āđˆāļ„āļļāļ“āļ„āđˆāļē āđāļĨāļ°āļ–āđˆāļēāļĒāļ—āļ­āļ”āļ­āļ‡āļ„āđŒāļ„āļ§āļēāļĄāļĢāļđāđ‰āđāļĨāļ°āđ€āļ—āļ„āđ‚āļ™āđ‚āļĨāļĒāļĩāļ”āđ‰āļēāļ™āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļāļēāđāļŸāļ­āļĒāđˆāļēāļ‡āļ„āļĢāļšāļ§āļ‡āļˆāļĢ

āļ§āļąāļ•āļ–āļļāļ›āļĢāļ°āļŠāļ‡āļ„āđŒ

1. āļĢāļ§āļšāļĢāļ§āļĄāļ‚āđ‰āļ­āļĄāļđāļĨāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļ§āļīāļˆāļąāļĒāļžāļąāļ’āļ™āļēāļ—āļĩāđˆāđ€āļ‚āđ‰āļĄāđāļ‚āđ‡āļ‡āđāļĨāļ°āļžāļĢāđ‰āļ­āļĄāļ—āļĩāđˆāļˆāļ°āļ•āđˆāļ­āļĒāļ­āļ”āđāļĨāļ°āļ–āđˆāļēāļĒāļ—āļ­āļ”āļ­āļ‡āļ„āđŒāļĢāļđāđ‰āļ—āļĩāđˆāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļ–āļ™āļģāđ„āļ›āđƒāļŠāđ‰āļ›āļĢāļ°āđ‚āļĒāļŠāļ™āđŒāļœāļđāđ‰āļœāļĨāļīāļ•āļ‚āļ­āļ‡āļŦāđˆāļ§āļ‡āđ‚āļ‹āđˆāļ„āļļāļ“āļ„āđˆāļēāļāļēāđāļŸāđ„āļ”āđ‰

2. āļ–āđˆāļēāļĒāļ—āļ­āļ”āļ­āļ‡āļ„āđŒāļ„āļ§āļēāļĄāļĢāļđāđ‰āđāļĨāļ°āđ€āļ—āļ„āđ‚āļ™āđ‚āļĨāļĒāļĩ āļāļēāļĢāļ­āļšāļĢāļĄāļ”āđ‰āļēāļ™āļāļēāđāļŸāļĢāđˆāļ§āļĄāļāļąāļšāđ€āļ„āļĢāļ·āļ­āļ‚āđˆāļēāļĒ

3. āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āļŠāđˆāļ‡āđ€āļŠāļĢāļīāļĄāļ—āļģāđƒāļŦāđ‰āđ€āļāļīāļ”āļāļēāļĢāđāļĨāļāđ€āļ›āļĨāļĩāđˆāļĒāļ™āļ„āļ§āļēāļĄāļĢāļđāđ‰ āļ‚āđ‰āļ­āļĄāļđāļĨ āđ€āļ—āļ„āļ™āļīāļ„ āļ§āļīāļˆāļąāļĒ āļ—āļąāļāļĐāļ° āļĢāđˆāļ§āļĄāļœāļđāđ‰āđ€āļŠāļĩāđˆāļĒāļ§āļŠāļēāļāļ”āđ‰āļēāļ™āļāļēāđāļŸāļĢāđˆāļ§āļĄāļāļąāļšāđ€āļ„āļĢāļ·āļ­āļ‚āđˆāļēāļĒ

āļ„āļ“āļ°āļ—āļģāļ‡āļēāļ™

āļŦāļąāļ§āļŦāļ™āđ‰āļēāđ‚āļ„āļĢāļ‡āļāļēāļĢ

āļ”āļĢ. āļ­āļĄāļĢ āđ‚āļ­āļ§āļēāļ—āļ§āļĢāļāļīāļˆ

āļ„āļ“āļ°āļ—āļģāļ‡āļēāļ™

āļ”āļĢ. āļŠāļĨāļīāļ”āļē āļ˜āļ™āļīāļ™āļāļļāļĨāļ āļĢāļ“āđŒ

āļ„āļ“āļ°āļ—āļģāļ‡āļēāļ™

āļ”āļĢ.āļāļēāļāļˆāļ™āļē āļ§āļąāļ”āļĨāļ°āđ€āļ­āļĩāļĒāļ”

āļ„āļ“āļ°āļ—āļģāļ‡āļēāļ™

āļ”āļĢ. āļāļīāļ•āļīāļžāļ‡āļĐāđŒ āļ„āļ‡āļžāļīāļ™āļīāļˆāļšāļĢāļĢāļˆāļ‡

āđ€āļĨāļ‚āļēāļ™āļļāļāļēāļĢ

āļœāļĻ. āļ”āļĢ.āļ­āļļāđ„āļĢāļ§āļĢāļĢāļ“ āļ­āļīāļ™āļ•āđŠāļ°āļ–āļē

āļ„āļ“āļ°āļ§āļīāļˆāļąāļĒ

āļ”āļĢ. āļ­āļĄāļĢ āđ‚āļ­āļ§āļēāļ—āļ§āļĢāļāļīāļˆ

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ
āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļ”āļĢ. āļāļīāļ•āļīāļžāļ‡āļĐāđŒ āļ„āļ‡āļžāļīāļ™āļīāļˆāļšāļĢāļĢāļˆāļ‡

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ
āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļ”āļĢ. āļ‚āļ™āļšāļžāļĢ āļ•āļąāđ‰āļ‡āļ•āļĢāļ°āļāļđāļĨāļ§āļ™āļīāļŠ

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ
āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļœāļĻ. āļ”āļĢ. āļŠāļĄāļĪāļ”āļĩ āļ™āļīāļĨāļ—āļ­āļ‡

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ
āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļ”āļĢ. āļ›āļĢāļ°āļˆāļąāļāļĢāđŒ āļ­āļīāđˆāļ™āđāļāđ‰āļ§

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ
āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļ”āļĢ. āļŠāļīāļĢāļīāļĢāļļāđˆāļ‡ āļ§āļ‡āļĻāđŒāļŠāļāļļāļĨ

āļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ­āļļāļ•āļŠāļēāļŦāļāļĢāļĢāļĄāđ€āļāļĐāļ•āļĢ
āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļœāļĻ. āļ”āļĢ. āļĢāļąāļāļžāļĨ āđāļŠāļ‡āļĢāļ°āļĒāļąāļš

āļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ­āļļāļ•āļŠāļēāļŦāļāļĢāļĢāļĄāđ€āļāļĐāļ•āļĢ
āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļ”āļĢ. āļ“āļąāļāļāđŒāļŠāļĢāļąāļĨ āļŠāļēāļĒāļŠāļ™āļ°

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļ”āļĢ.āļāļēāļāļˆāļ™āļē āļ§āļąāļ”āļĨāļ°āđ€āļ­āļĩāļĒāļ”

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļœāļĻ. āļ”āļĢ. āļŠāļļāļ™āļīāļ•āļē āđāļˆāđˆāļĄāļĒāļ§āļ‡

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļ”āļĢ. āļŠāļĄāļ§āļąāļ™ āļŠāļļāđˆāļĄāļžāļ‡āļĐāđŒāļžāļąāļ™āļ˜āđŒ

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡

āļœāļĻ. āļ”āļĢ. āļŠāļīāļ—āļ˜āļī āļ”āļ§āļ‡āđ€āļžāļŠāļĢ

āļ­āļēāļˆāļēāļĢāļĒāđŒāļ›āļĢāļ°āļˆāļģāļŠāļģāļ™āļąāļāļ§āļīāļŠāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļĄāđˆāļŸāđ‰āļēāļŦāļĨāļ§āļ‡